Bierbrauen — Bierbrauen. I. Das B. ist die kunstmäßige Anfertigung des Biers. Das Verfahren beim B. im Allgemeinen besteht darin, ein zuckerähnliches Extract aus der Gerste od. andern Getreidearten darzustellen, dasselbe mit Hopfen zu würzen u. zur weinigen… … Pierer's Universal-Lexikon
Treber — 1. Je mehr Treber, desto weniger Wein. Die Russen: Die Lese richtet sich nach den Trebern. (Altmann VI, 488.) 2. Man sol sich nicht unter die Treber mengen, dass einen nicht die Sew fressen. – Henneberg, 109. Im Oberharz: War sich unter die… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Bierbrauerei [1] — Bierbrauerei (kurz Brauerei), der sich mit Herstellung von Bier befassende Industriezweig. Mit Bier bezeichnet man ein alkoholisches, noch in langsamer Nachgärung begriffenes Getränk, das im wesentlichen aus Wasser, Malz und Hopfen durch Gärung… … Lexikon der gesamten Technik
Preßhefe — (Pfundhefe, Pfundbärme), ausgewaschene und möglichst entwässerte Hefe, besonders Getreidehefe, die bei der Branntweinbrennerei als Nebenprodukt gewonnen, hauptsächlich aber in besondern Fabriken aus Getreide und Getreideteilen (gelegentlich unter … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Youen Drezen — Yves Le Drézen Yves Le Drézen de son nom français, Youenn Drezen de son patronyme breton, né en 1899 à Pont l Abbé et mort en 1972 à Lorient, alias Corentin Cariou ou encore Tin Gariou, est un journaliste et écrivain populaire de langue… … Wikipédia en Français
Youenn Drezen — Yves Le Drézen Yves Le Drézen de son nom français, Youenn Drezen de son patronyme breton, né en 1899 à Pont l Abbé et mort en 1972 à Lorient, alias Corentin Cariou ou encore Tin Gariou, est un journaliste et écrivain populaire de langue… … Wikipédia en Français
Youenn Drezenn — Yves Le Drézen Yves Le Drézen de son nom français, Youenn Drezen de son patronyme breton, né en 1899 à Pont l Abbé et mort en 1972 à Lorient, alias Corentin Cariou ou encore Tin Gariou, est un journaliste et écrivain populaire de langue… … Wikipédia en Français
Yves Le Drezen — Yves Le Drézen Yves Le Drézen de son nom français, Youenn Drezen de son patronyme breton, né en 1899 à Pont l Abbé et mort en 1972 à Lorient, alias Corentin Cariou ou encore Tin Gariou, est un journaliste et écrivain populaire de langue… … Wikipédia en Français
Yves Le Drézen — de son nom français, Youenn Drezen de son patronyme breton, né en 1899 à Pont l Abbé et mort en 1972 à Lorient, alias Corentin Cariou ou encore Tin Gariou, est un journaliste et écrivain populaire de langue bretonne[1]. Sommaire 1 Origine 2 … Wikipédia en Français
Bier [1] — Bier, ein durch heißen Wasserausguß dargestellter Malzauszug, der mittelst Zusatz von Hefe in geistige Gährung versetzt worden ist. I. Das B. enthält folgende Bestandtheile: Wasser, Alkohol, Kohlensäure, Stärkegummi, Kleber, Diastase, Zucker,… … Pierer's Universal-Lexikon
